Zalm met grapefruit en avocado

recept-zalm-gebakken

Ingrediënten (2 pers.): – zalmfilet – 1 avocado – 1 grapefruit – rucola of sla melange – olijfolie – limoen – zout en peper Bereiding Zalm met grapefruit en avocado: Snijd de avocado door midden. Verwijder de pit, snijd een geblokt patroon en lepel de avocado uit. Snijd de...

Aubergine Mini-Pizza

pizza-snack-koolhydraat-arm

Ingrediënten (2pers.): 1 aubergine tomatensaus mozzarella basilicum pesto zout & peper olijfolie Bereiding aubergine mini-pizza Snijd de aubergine in plakken van ongeveer 2-3 cm dik. Leg de plakken om een keukenrol, besprenkel met zout en laat ze wat vocht verliezen gedurende 20-30 minuten. Maak een tomatensaus van van gepureerde...

Linzen curry soep

soep-linzen-gezond

Ingrediënten (4 pers.): 1 ui 2 teentjes knoflook theelepel gember (vers) rode peper naar smaak 1,5 eetlepel curry 1 theelepel kaneel 1 theelepel komijn 2 laurier bladeren linzen (blik is mogelijk) 0,5 liter kippenbouillon peterselie citroensap zout peper 2 eetlepel mango chutney yoghurt Bereiding curry linzen soep Verhit olie...

Gemberthee

thee-gember

Gemberthee afvallen Gebruik gemberthee om mee af te vallen. Het helpt de darmen te reinigen en werkt bacteriedodend. De combinatie met groene thee, wat ervoor zorgt dat de vetverbranding versnelt, maakt deze thee ideaal voor het afvallen. Ingrediënten Gember (vers) Groene thee Sinaasappel Bereiding Snijd de gember in dunne...

Omelet met broccoli en kaas

omelet ontbijt

Ingrediënten (1 pers.): 2 eieren broccoliroosjes mozzarella bieslook cayennepeper zout olijfolie Bereiding omelet met broccoli en kaas Kook de broccoliroosjes voor. Klop de eieren los in een kom. Gebruik wat olijfolie om in te bakken en schenk de eieren in de pan. Wacht tot de bovenkant ‘droog’ lijkt te...

Pompoensoep

soep pompoen

Ingrediënten (3-4 pers.): flespompoen olijfolie rode peper 1 liter groentebouillon tijm honing zure room 1 tl kaneelpoeder ui bleekselderij Bereiding pompoensoep: Snijd de pompoen in grote blokken en verwijder de zaden. Leg ze in een ovenschaal en besprenkel met olijfolie, honing, rode peper, kaneelpoeder en tijm. Rooster de pompoen...

Maaltijdsalade avocado en garnalen

maaltijdsalade

Ingrediënten: 20 garnalen 1 avocado ½ appel rode peper limoen olijfolie peterselie sla zout Bereiding maaltijdsalade met avocado en garnalen: Halveer de avocado en schep de vrucht uit. Hak het vruchtvlees in kleine blokjes. Was de sla en snijd dit is reepjes. Voeg de avocado toe. Snijd een halve...